Trailer van “Chez Jaco”: een explosie van lokale smaken!

Om het te proberen is om het te adopteren!

Ze zeggen dat dingen nooit toevallig gebeuren en ook dit kon ik bevestigen. Na een middag doorgebracht te hebben met een neef die in het nabijgelegen Taaone-ziekenhuis lag, wilde ik even stoppen eet mijn maaltijd naar de caravans die 's avonds op de parkeerplaats van de Aorai Tini Hau-park in Piraï. Voor mij was het een primeur. Op deze parkeerplaats die bij zonsondergang een echte openluchtrestaurantIk liep wat rond op zoek naar een tafeltje om aan te zitten. In deze atmosfeer, ondanks het uur nog steeds vochtig, geuren gemengd et bedwelmde mij. Het is moeilijk om te kiezen tussen de tien of zo aanhangwagens waarin de ‘koks’ druk bezig waren bij de fornuizen. Tot slot, en vraag me niet waarom, heb ik mijn zinnen gezet op een tafel bij “Chez Jaco”. Ik ben daar komt nu regelmatig terug en ik zal je vertellen waarom.

Een verhaal van passie en smaken

“Chez Jaco” is in de eerste plaats 27 jarenlange ervaring ten dienste van uw smaakpapillen! Deze caravan biedt bezoekers namelijk een authentieke culinaire ervaring. Jaco, met zijn expertise en zijn liefde voor de oceaanproducten, is in staat geweest een menu te creëren dat de nadruk legt op lokale ingrediënten en de ttraditionele kooktechnieken. Net als de grootste sterrenchefs van het Franse vasteland, bedacht Jaco zelfs zijn eigen eigen recepten. Dus de grote klassiekers zoals de tartaartjes en carpaccio zijn alle op originele wijze bereid. Eten bij Jaco's staat daarom synoniem voor ontdekkingen. Gerechten waarvan we dachten dat we ze goed kenden, worden werkelijkheid goede verrassingen nadat deze door deze is beoordeeld en gecorrigeerd bloedhond van de lokale keuken. Bijvoorbeeld zijn sashimi saus is een pareltje!

Het menu: een explosie van Polynesische smaken

Het menu is een echte smaak reis. Aanbevolen gerechten zijn onder meer: rauwe visde sashimide tonijn tartaarde carpaccioen vele anderen diverse grills. En als de vis zijn uiteraard de speerpunten van het menu, de vlees worden niet weggelaten. Inderdaad, entrecote et gegrilde kippen staan ​​ook op het menu voor de grootste tevredenheid dynamische trouwe klanten. Bovendien zijn de sauzen zorgvuldig voorbereid garanderen een unieke eetervaring sinds altijd opnieuw bekeken door de creatieve geest van Jaco. eindelijk en dessert, bezoekers kunnen ook genieten pannenkoeken. Ze zijn gemaakt voor je ogen en Pirae een beetje een Bretonse sfeer te geven. Wie weet, als je goed luistert, hoor je misschien op een avond de wolf, de vos en de wezel zingen 😉

Sfeer en service

De caravan “Chez Jaco” staat bekend om zijn warme omgeving et gastvrije. De talrijke medewerkers is altijd bereid om een kwaliteitsvolle service en antwoord naar de behoeften van de klant met een glimlach. Zelfs op de avonden van grote menigte, we zijn nog steeds snel geserveerd bij Jaco. Of u nu in het proces zit van smaak een heerlijke maaltijd in alleen, en paar, en famille of met amis, de vriendelijke sfeer van deze caravan zal u voel je thuis.

Openingstijden

De enigen uitzonderingen tot deze regel behoren uiteraard de regenachtige dagen. Wij eten buiten bij Jaco's en als "de zee en de vissen vallen", zoals ze in Marseille zeggen, is het moment meteen een stuk minder aangenaam.

Afhaalmaaltijden

Zoals elke zichzelf respecterende karavaan is het mogelijk om een commande “Bij Jaco’s” en kom het ophalen om te eten waar je maar wilt. Om dit te doen, belt u eenvoudigweg 87 78 07 34 en de deal, of beter gezegd de ma'a (maaltijd) zit in de tas 😉

tenslotte

Sinds ik de caravan “Chez Jaco” ontdekte, heb ik niet geaarzeld om de 32 kilometer heen en terug die mij scheidt van Pirae af te leggen om de specialiteit wat hem beroemd maakte: lwarme en koude tonijn. Van dunne reepjes tonijn de duizend specerijen verfraaid met verse groenten van de markt nauwelijks gekookt doorkokende olie, ik noem dat een culinaire slachting ! Natuurlijk kunt u ook kiezen voor een ander gerecht, de carte voldoende zijn rijk om te voldoen aan de paleis het moeilijkste. Met zijn toegevoegde bonus warme omgeving en uitstekende service, "Chez Jaco" is een adres om te onthouden voor alle liefhebbers van Polynesische keuken. Mis dus niet de kans om deze vriendelijke caravan te bezoeken en de authentieke smaken uit Frans-Polynesië. En als u tot de gelukkigen behoort die daar mogen eten, Laat een kleine reactie achter onderaan dit artikel om uw ervaring met ons te delen 😉